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Cultiver des oignons géants

REPIQUAGE

Dès l′apparition de la deuxième feuille, repiquez les plantules dans des pots de 9 cm remplis avec un bon compost ou du terreau de feuilles. Ne repiquez surtout pas trop tôt.

CROISSANCE

Maintenez la température à 10-13°C en bien aérant la serre. N′utilisez pas de source de chaleur en essayant de forcer les plantules. Maintenez le compost humide mais ne le trempez surtout pas à cette étape et assurer une bonne luminosité aux plantules. Préférez une serre à une pièce lumineuse.
Réduisez ensuite petit à petit la température à 6-10°C jusqu′à ce que vous puissiez transplanter les plantules dans leur plate-bande de pépinière du jardin durant mars/avril. Protégez les jeunes plants du gel et traitez-les régulièrement avec un fongicide systémique.

REPIQUAGE au JARDIN

En avril/mai, repiquage en place définitive. Il est bon d′incorporer au sol un mélange d′engrais organique composé de sang desséché, poudre d′os et d′arêtes de poissons. Je conseille également une application finale avec de la chaux avant la plantation. Repiquez vos oignons de fin avril à début mai à une distance approximative de 40 cm x 45 cm. Mouillez abondamment chaque plant afin de faciliter son extraction du pot. Creusez votre trou de plantation assez profond afin de permettre aux racines de bien s′étendre dans le sol. Enterrez la partie blanche de votre plant sur environ 13-20 mm et tassez bien. Maintenez le sol humide mais n′arrosez uniquement si cela devient absolument nécessaire.

APPORT en ENGRAIS

Deux à trois semaines après leur plantation dans le jardin, traitez vos plants d′oignon avec un léger apport d′un fertilisant de forte teneur en azote . Ne mettez jamais d′engrais lorsque le sol est sec, mais arrosez abondamment le sol avant le traitement s′il n′y avait pas de pluie durant 48 h. Des engrais supplémentaires peuvent être administrés si nécessaire.
Un léger apport de potassium aidera les oignons à durcir et mûrir. Ce traitement devra avoir lieu vers mi-août et si nécessaire être répété début septembre.

RÉCOLTE

Lorsque les oignons atteignent leur maturité vers la fin de la saison, pliez le col de chaque oignon horizontalement, ce qui interrompera la croissance des tiges, et accélèrera le processus de maturation.

Le recordman de France et d'Europe de la tomate est à Carsac-de-Gurson
Le Périgordin Fabrice Boudyo a décroché le record de France et d'Europe avec un fruit de 2,3 kg. Il détrône un Britannique qui avait récolté un fruit de 2,280 kg. Avec ses 2,300 kg de chair rouge et pulpeuse, la tomate du jardin de Fabrice Boudyo, un jeune viticulteur de Carsac-de-Gurson, vient de décrocher les records de France et d'Europe en la matière.
La suite sur le quotidien Sud Ouest

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